大家好,竹笋今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于竹笋片做法大全家常，法大法竹笋做法大全家常炒菜这个很多人还不知道，全家全现在让我们一起来看看吧 ！常竹常炒菜
本文目录
原料 ：竹笋 、葱 、法大法蒜 、全家全盐 、常竹常炒菜味素 、竹笋十三香 、法大法蚝油 。全家全
做法步骤 ：
?常竹常炒菜
第1步 、竹笋洗净 ，竹笋泡一会儿 。法大法
?全家全
第2步 、热水下锅 ，焯水 。
?
第3步、冷水过冷 。
?
第4步、切竹笋 ，切为段 。
?
第5步 、切葱花 ，切蒜末。
?
第6步 、炒竹笋 ，加盐 、味素 、十三香、蚝油 ，葱花 ，蒜末 。
?
第7步、完成 。
步骤/方式1
准备食材 ：春笋400克 ，生姜1块 ，香葱2根 ，小米椒2条 。
步骤/方式2
锅里放水 ，放少许盐。
步骤/方式3
水开后 ，放入切好的竹笋片下锅焯水2分钟 。
步骤/方式4
竹笋片焯水后捞出来，放进凉水里过一遍，这样吃起来更加的脆爽，再捞出来沥干水 。
步骤/方式5
锅里放油烧热 ，放小米椒和姜片炒香 。
步骤/方式6
倒竹笋片下锅翻炒
步骤/方式7
放少许热水
步骤/方式8
放入少许盐调味
步骤/方式9
放入2调羹生抽 。
步骤/方式10
放入2调羹蚝油翻炒均匀
步骤/方式11
放入葱段翻炒均匀即可
步骤/方式12
出锅装盘
食材 ：干竹笋片200克 ，腊肉100克，青红椒各2个 ，生姜1块 ，大蒜3瓣，食盐1茶匙 ，生抽1汤匙。
做法：
1.提前将笋干用热水泡发 ，然后切成小块 ，再将腊肉切成薄片 ，青红椒切小段 ，生姜切片 ，大蒜切片 。
2.起锅下腊肉，煸炒出油 ，再下姜片蒜片，小火炒香 ，炒香之后下笋干 ，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽 ，翻炒均匀，再淋入半碗开水，盖上锅盖 ，焖煮5分钟 ，5分钟后下青红椒 ，大火翻炒至断生即可 。
文章到此结束 ，如果本次分享的竹笋片做法大全家常和竹笋做法大全家常炒菜的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴 ！
(责任编辑：悦刻正品优购)
